Pecorino – IL VECCHIO SAGGIO

DESCRIZIONE:

IL VECCHIO SAGGIO. Formaggio di pecora stagionato.

VALORI NUTRIZIONALI: (Per 100g di prodotto)

Valore Energetico: 401 Kcal/1677 Kj
Proteine:26 g
Carboidrati: < 0,5 g
di cui zuccheri < 0,5 g
Gassi: 33 g
di cui acidi grassi saturi 21 g
Sale: 1,8 g

INGREDIENTI:

Latte ovino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici selezionati.
Agenti di rivestimento: conservante E235, coloranti E150d – E160b. Crosta non edibile.
Non contiene O.G.M

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:

Colore: Bianco
Odore: Profumo intenso di latte
Sapore: Gusto intenso di latte
Consistenza: Pasta friabile e granulosa

CONSERVAZIONE:

Massimo 6 mesi se conservato a temperatura (+4°C) e umidità controllata.